Share Głosowanie

Poll link

500 px
350 px
250 px
Podgląd

podgląd widżetu:

Szerokość - px Wysokość - px

Zamknij podgląd
! Używasz z nie rekomendowanej przeglądarki Twoja wersja przeglądarki nie jest optymalna aby korzystać z serwisu. Zalecamy aktualizacje Aktualizacja
Możemy zapisywać pliki cookie na dysku komputera w celu zapewnienia lepszego funkcjonowania strony. Aby dowiedzieć się więcej na temat plików cookie i zaakceptować wybrane typy plików cookie, zapoznaj się z naszym Polityka Prywatności

tomaszpgn używa Toluny do dzielenia się opiniami i wygrywania nagród. Ty też możesz, jeżeli zarejestrujesz się teraz!


tomaszpgn

  84 miesięcy temu

Dobry przepis na czerninę !?
Zamknięte

Dobre przepisy na zupę zwaną czernina
składniki: kaczka szczególnie podroby kacza krew zakonserwowana octem, świeża krew w ilości około 1 szklanki i ocet w ilości około ćwierć szklanki . suszone owoce jabłka, gruszki, morele, śliwki marchewka 189 selera małego z dwa średnie ziemniaki 1 jabłko świeże słodkie sól cukier
Odpowiedz

goruda

  78 miesięcy temu
nie lubie czarniny . . . . . . . . . . . . . . .
0 komentarze

negative81

  79 miesięcy temu
ojej, a co to jest?-ja bym tego nie spróbowała-bardziej ekstremalne od krupnioka(kaszanki)
0 komentarze

Krzych08

  80 miesięcy temu
Nie znoszę czerniny. Kiedyś próbowałem, ale stanowczo dziękuję. . .
0 komentarze

monja80

  80 miesięcy temu
Nie gotowalam nigdy czerniny ale lubię .
0 komentarze

cobrawwo

  80 miesięcy temu
A nie wiem czy dobry ... Nigdy w życiu tego nie jadłam ... ciekawa jestem jak smakuje :)
0 komentarze

aniulek78

  81 miesięcy temu
Ugotować rosół z kaczego mięsa z dodatkiem włoszczyzny, a następnie wlać krew kaczą zmieszaną z octem i mąką (dobrze jest dodać do mąki pszennej jedną łyżkę mąki ziemniaczanej, żeby się zupa nie warzyła). Czerninę można przyrządzić na dwa sposoby: z przyprawami i bez nich. Do najważniejszych przypraw dodawanych do czerniny należą: suszone gruszki i śliwki, majeranek, cząber oraz cukier do smaku. Niektórzy didają jeszcze trochę cynamonu i cukier waniliowy. Czerninę podaje się najczęściej z kluskami ziemniaczanymi lub kluskami kładzionymi z mąki pszennej.
0 komentarze

zibi1215

  81 miesięcy temu
wszystko zostało napisane .. .. .. . .. .. .. ..
0 komentarze

syrenka711

  82 miesięcy temu
.Nie cierpię czarniny. . . . . . . . . . .
0 komentarze

ankieterkamb

  82 miesięcy temu
Czernina to ulubiona zupa mojego męża. Ja mam odruch wykrztuśny przy niej. Na razie robi mu ją jego mama. Pewnie kiedyś będę musiała zmierzyć się z tym zadaniem.
0 komentarze

Pati1710

  82 miesięcy temu
Składniki:
Szyjka, 1 skrzydło i podroby z kaczki,
1 szklanka kaczej krwi,
1,5 łyżki mąki,
2 marchwie,
2 pietruszki,
kawałek selera,
połowa pora,
2-3 liście laurowe,
3-4 ziarenka ziela angielskiego,
4-5 śliwek suszonych lub kilka plasterków suszonych jabłek,
2-3 łyżki octu,
1-2 łyżki cukru,
majeranek, sól, pieprz.
Wykonanie:Mięso i podroby zagotować w 3 litrach wody. Włożyć dużą włoszczyznę, liście laurowe, ziele angielskie, sól i odrobinę pieprzu. Dołożyć suszone śliwki lub jabłka. Gotować do miękkości mięsa.
Odlać ok. 1 litra wywaru w mniejszy garnek, wlać do tego 1–2 łyżki octu. Do 1 szklanki zakwaszonej krwi kaczej wsypać ok. 1,5 łyżki mąki, rozprowadzić. Wlewać do tego wywaru w mniejszym garnku ciągle mieszając i doprowadzić do wrzenia. Następnie zagotowany wywar przelewać wolno do pozostałego w większym garnku wywaru. Dosypać 1-2 łyżki cukru, majeranek, zagotować i ewentualnie doprawić do smaku (odrobina octu, cukru, soli wg uznania).
0 komentarze

Wyślij e-mailem

Dodaj kontakty


Anuluj
Wyślij

Kilka wskawówek zanim zaczniemy

Aby tworzyć treści w społeczności

Sprawdź swój adres email / Wyślij ponownie link
tylko się rozglądam

OK
Anuluj
Pracujemy nad tym...
Kiedy dodasz swoje zdjęcie, strona wygląda lepiej
Dodaj