Share Głosowanie

Poll link

Skopiuj

Ustaw widżet

Szerokość widżetu

500 px
350 px
250 px
Stanard
Skopiuj
Podgląd

Ustawione podgląd widżetu:

Szerokość - px Wysokość - px

Zamknij podgląd
! Używasz z nie rekomendowanej przeglądarki Twoja wersja przeglądarki nie jest optymalna aby korzystać z serwisu. Zalecamy aktualizacje Aktualizacja
Możemy zapisywać pliki cookie na dysku komputera w celu zapewnienia lepszego funkcjonowania strony. Aby dowiedzieć się więcej na temat plików cookie i zaakceptować wybrane typy plików cookie, zapoznaj się z naszym Polityka Prywatności

ahub używa Toluna do tworzenia fajnych treści i Ty też możesz, jeżeli się zarejestrujesz.


ahub

40 miesięcy temu

Co na obiad zamiast mięsa?
Zamknięte

Zastanawiam się jak dużo osób zastępuje mięso czymś innym. Nie chodzi mi o tych, którzy świadomie wybrali wegetarianizm lub innego/podobnego rodzaju dietę bezmięsną, ale o tych, którzy lubią i chcą jeść mięso, ale z różnych przyczyn muszą lub chcą ograniczyć jego spożywanie. Jestem właśnie w takiej sytuacji i jednocześnie mam problem ponieważ moi domownicy mają "długie zęby" na wszelkiego rodzaju jarzyny i inne zielone alternatywy. Czy są sposoby na "oszukanie" mięsnych smakoszy? Tak by spożywali pełnowartościowe posiłki jednak co jakiś czas bez mięsa, a co ważne bez konieczności przekonywania, że są smaczne.
Odpowiedz

Krolowa__Sniegu

  39 miesięcy temu
U mnei w domu mięsa może nie być na talerzu przez cały tydzień i nikt nie będzie za nim tęsknił. Nie jest to wynik naszego światopoglądu, ale tego, że potrafim mięso zastąpić innymi produktami. Alternatyw na mięsne danie jest ogriomna ilość. Możesz zrobić kotlety z kaszy lub z soczewicy. Można produkować całą gamę zapiekanek i placków smażonych na małej ilości oliwy. Poza tym przecież są jeszcze ryby! :) U mnie na szczęście podstawą żywienia są warzywa. Najczęściej smażone na oliwie i dodawane do makaronu lub ryżu. Możesz też robić kotleciki ryżowe z dodatkiem warzyw. Możliwości jest naprawdę wiele i warto poszukać na portalach kulinarnych przykładowych potraw.
0 komentarze

kszyh78

  39 miesięcy temu
może coś takiego:) Kotlety gryczane w potrawce
Potrzebne składniki:
kasza gryczana (sypka lub w torebkach)
bułka, może być czerstwa
jajko
żółty ser
mleko
szczypiorek lub koperek (opcjonalnie)
marchew
cukinia
pomidory w puszcze (kawałki)
sól
Przepis podstawowy:
Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie trochę dużej niż napisane na opakowaniu, po czym odcedzamy i studzimy na tyle, żeby sobie rąk nie poparzyć. Bułkę namaczamy w mleku, po czym porządnie ją odciskamy. Ser ścieramy lub drobno kroimy. Mieszamy kaszę, bułkę i ser. Wbijamy również jajko i możemy dodać posiekany koperek lub szczypiorek (zależnie od preferencji smakowych).
Po wyrobieniu, z masy formujemy niewielkie kotlety, które obtaczamy w bułce tartej a następnie smażymy na oleju.
Potrawka:
Marchew i cukinię, w dowolnej ilości, ścieramy na grubych oczkach i podsmażamy na oliwie lub oleju. Po paru minutach dolewamy trochę wody i dusimy. Gdy marchew będzie miękka dodajemy pomidory z puszki. Solimy i pieprzymy. Dusimy jeszcze parę minut i podajemy razem.
Uwagi i wariacje:
Żeby kotlety się nie rozlatywały trzeba odpowiednio dobrać proporcje kaszy, namoczonej bułki i jajek. Przy 100g kaszy (1 torebka), 1 jajku i bułce kajzerce powinno być ok.
Do potrawki można użyć pomidorów z puszki, świeżych a nawet koncentratu. My polecamy puszkowe, gdyż jest to najlepszy kompromis pomiędzy smakiem a ilością pracy.
Potrawkę można wzbogacić startą na grubych oczkach pietruszką.
Gdy brakuje mleka, można bułkę namoczyć w wodzie.
0 komentarze

picia21

  39 miesięcy temu
Ja preferuję np. warzywa na patelni, bakłażany, frytki. Jest mnóstwo pyszności niekoniecznie mięsnych. Pozdrawiam;)
0 komentarze

Chenoeh

  39 miesięcy temu
Ja polecam pasztety warzywne, jesli beda dobrze zrobione i przyprawione nawet nie musisz sie dzielic z domownikami wiedza ze nie bylo w tym ani grama miesa i9 niezdrowego tluszczu, nie bede tutaj wchodzic w szczegoly bo mase bezmiesnych dan znajdziesz w internecie oraz szczegolowy opis jak je przygotowac. Dania z roslin straczkowych sa bardzo bogate w wartosci odzywcze i duzo zdrowsze niz czerwone mieso. wARTO TAKZE NA JAKIS CZAS ZASTAPIC mieso rybami, szczegolnie takimi jak losos czy tlusta makrela, dobrym wyjsciem jest takze tunczyk, jest swietny z makaronem, polecam. Zreszta warto pokombinowac troche z potrawami, nie koniecznie uprzedzajac domownikow ze bedzie bezmiesnie, zaczna sie nad tym zastanawiac a jesli ich wczesniej nie uprzedzisz moze nawet im tego miesa nie zabraknie;]
0 komentarze

marysiunia1971

  39 miesięcy temu
sphagetti, pierogi ruskie, pierogi z kapustą, racuchy z jabłkami, naleśniki, bigos, leczo, omlet, zapiekanka, panzerotti, ryż z jabłkami, makaron z serem itp ...
0 komentarze

hjw80

  39 miesięcy temu
Chcialabym polecic sledzie. Wszystkim na pewno smakuja i szybko sie je przyrzadza. Np. sledzie w smietanie mozna z powodzeniem podawac do ziemniaczanego piure. Jesli cebule przeleje sie wrzatkim to potrawa jest delikatniejsza i smakuje jeszcze lepiej.
0 komentarze

mszafran8

  39 miesięcy temu
rzadko jadam mięso w domu bo pracuję w zakładach mięsnych więc gotuje z reguły jarskie potrawy typu;pierogi kopytka kluski śląskie.............
0 komentarze

chabierra

  39 miesięcy temu
zamiast mięsą, hmmm: naleśniki z dżemem, pierogi z serem lub kapustą czy pieczarkami, sos grzybowy z ziemniaczkami czy kaszą, Ryby pod każdą postacią, pyzy polane rozpuszczonym masełkiem, knedle z truskawkami (to bardziej sezonowe danie w zależności z jakimi chcemy owocami, bo najlepsze sa świeże) ziemniaczki-ogórek kiszony-jajko sadzone, w sumie trochę jest takich dań :)
0 komentarze

asiula4444

  39 miesięcy temu
naleśniczki . . . . . . . . :) zapiaknka . . . . .
0 komentarze

zz444

  39 miesięcy temu
wszystkiego po troche, mięso mimo wszystko jeść trzeba . . . . mniam , mniam. Szukaj czegoś z dużą ilością żelaza i innych pierwiastków i witamin....
0 komentarze

Powiązane głosowania i tematy


Zamknięty

Wyślij e-mailem

Dodaj kontakty


Anuluj
Wyślij

OK
Anuluj
Pracujemy nad tym...
Kiedy dodasz swoje zdjęcie, strona wygląda lepiej
Dodaj
Może później...