Share Głosowanie

Poll link

Skopiuj

Ustaw widżet

Szerokość widżetu

500 px
350 px
250 px
Stanard
Skopiuj
Podgląd

Ustawione podgląd widżetu:

Szerokość - px Wysokość - px

Zamknij podgląd
! Używasz z nie rekomendowanej przeglądarki Twoja wersja przeglądarki nie jest optymalna aby korzystać z serwisu. Zalecamy aktualizacje Aktualizacja
Możemy zapisywać pliki cookie na dysku komputera w celu zapewnienia lepszego funkcjonowania strony. Aby dowiedzieć się więcej na temat plików cookie i zaakceptować wybrane typy plików cookie, zapoznaj się z naszym Polityka Prywatności

ahub używa Toluny do dzielenia się opiniami i wygrywania nagród. Ty też możesz, jeżeli zarejestrujesz się teraz!


ahub

57 miesięcy temu

Co na obiad zamiast mięsa?
Zamknięte

Zastanawiam się jak dużo osób zastępuje mięso czymś innym. Nie chodzi mi o tych, którzy świadomie wybrali wegetarianizm lub innego/podobnego rodzaju dietę bezmięsną, ale o tych, którzy lubią i chcą jeść mięso, ale z różnych przyczyn muszą lub chcą ograniczyć jego spożywanie. Jestem właśnie w takiej sytuacji i jednocześnie mam problem ponieważ moi domownicy mają "długie zęby" na wszelkiego rodzaju jarzyny i inne zielone alternatywy. Czy są sposoby na "oszukanie" mięsnych smakoszy? Tak by spożywali pełnowartościowe posiłki jednak co jakiś czas bez mięsa, a co ważne bez konieczności przekonywania, że są smaczne.
Odpowiedz

guest

  56 miesięcy temu
U mnei w domu mięsa może nie być na talerzu przez cały tydzień i nikt nie będzie za nim tęsknił. Nie jest to wynik naszego światopoglądu, ale tego, że potrafim mięso zastąpić innymi produktami. Alternatyw na mięsne danie jest ogriomna ilość. Możesz zrobić kotlety z kaszy lub z soczewicy. Można produkować całą gamę zapiekanek i placków smażonych na małej ilości oliwy. Poza tym przecież są jeszcze ryby! :) U mnie na szczęście podstawą żywienia są warzywa. Najczęściej smażone na oliwie i dodawane do makaronu lub ryżu. Możesz też robić kotleciki ryżowe z dodatkiem warzyw. Możliwości jest naprawdę wiele i warto poszukać na portalach kulinarnych przykładowych potraw.
0 komentarze

kszyh78

  56 miesięcy temu
może coś takiego:) Kotlety gryczane w potrawce
Potrzebne składniki:
kasza gryczana (sypka lub w torebkach)
bułka, może być czerstwa
jajko
żółty ser
mleko
szczypiorek lub koperek (opcjonalnie)
marchew
cukinia
pomidory w puszcze (kawałki)
sól
Przepis podstawowy:
Kaszę gryczaną gotujemy w osolonej wodzie trochę dużej niż napisane na opakowaniu, po czym odcedzamy i studzimy na tyle, żeby sobie rąk nie poparzyć. Bułkę namaczamy w mleku, po czym porządnie ją odciskamy. Ser ścieramy lub drobno kroimy. Mieszamy kaszę, bułkę i ser. Wbijamy również jajko i możemy dodać posiekany koperek lub szczypiorek (zależnie od preferencji smakowych).
Po wyrobieniu, z masy formujemy niewielkie kotlety, które obtaczamy w bułce tartej a następnie smażymy na oleju.
Potrawka:
Marchew i cukinię, w dowolnej ilości, ścieramy na grubych oczkach i podsmażamy na oliwie lub oleju. Po paru minutach dolewamy trochę wody i dusimy. Gdy marchew będzie miękka dodajemy pomidory z puszki. Solimy i pieprzymy. Dusimy jeszcze parę minut i podajemy razem.
Uwagi i wariacje:
Żeby kotlety się nie rozlatywały trzeba odpowiednio dobrać proporcje kaszy, namoczonej bułki i jajek. Przy 100g kaszy (1 torebka), 1 jajku i bułce kajzerce powinno być ok.
Do potrawki można użyć pomidorów z puszki, świeżych a nawet koncentratu. My polecamy puszkowe, gdyż jest to najlepszy kompromis pomiędzy smakiem a ilością pracy.
Potrawkę można wzbogacić startą na grubych oczkach pietruszką.
Gdy brakuje mleka, można bułkę namoczyć w wodzie.
0 komentarze

guest

  56 miesięcy temu
Ja polecam pasztety warzywne, jesli beda dobrze zrobione i przyprawione nawet nie musisz sie dzielic z domownikami wiedza ze nie bylo w tym ani grama miesa i9 niezdrowego tluszczu, nie bede tutaj wchodzic w szczegoly bo mase bezmiesnych dan znajdziesz w internecie oraz szczegolowy opis jak je przygotowac. Dania z roslin straczkowych sa bardzo bogate w wartosci odzywcze i duzo zdrowsze niz czerwone mieso. wARTO TAKZE NA JAKIS CZAS ZASTAPIC mieso rybami, szczegolnie takimi jak losos czy tlusta makrela, dobrym wyjsciem jest takze tunczyk, jest swietny z makaronem, polecam. Zreszta warto pokombinowac troche z potrawami, nie koniecznie uprzedzajac domownikow ze bedzie bezmiesnie, zaczna sie nad tym zastanawiac a jesli ich wczesniej nie uprzedzisz moze nawet im tego miesa nie zabraknie;]
0 komentarze

guest

  56 miesięcy temu
sphagetti, pierogi ruskie, pierogi z kapustą, racuchy z jabłkami, naleśniki, bigos, leczo, omlet, zapiekanka, panzerotti, ryż z jabłkami, makaron z serem itp ...
0 komentarze

guest

  56 miesięcy temu
Chcialabym polecic sledzie. Wszystkim na pewno smakuja i szybko sie je przyrzadza. Np. sledzie w smietanie mozna z powodzeniem podawac do ziemniaczanego piure. Jesli cebule przeleje sie wrzatkim to potrawa jest delikatniejsza i smakuje jeszcze lepiej.
0 komentarze

guest

  56 miesięcy temu
zamiast mięsą, hmmm: naleśniki z dżemem, pierogi z serem lub kapustą czy pieczarkami, sos grzybowy z ziemniaczkami czy kaszą, Ryby pod każdą postacią, pyzy polane rozpuszczonym masełkiem, knedle z truskawkami (to bardziej sezonowe danie w zależności z jakimi chcemy owocami, bo najlepsze sa świeże) ziemniaczki-ogórek kiszony-jajko sadzone, w sumie trochę jest takich dań :)
0 komentarze

asiula4444

  56 miesięcy temu
naleśniczki . . . . . . . . :) zapiaknka . . . . .
0 komentarze

guest

  56 miesięcy temu
wszystkiego po troche, mięso mimo wszystko jeść trzeba . . . . mniam , mniam. Szukaj czegoś z dużą ilością żelaza i innych pierwiastków i witamin....
0 komentarze

guest

  57 miesięcy temu
Soja,makaron,ryż,placki i naleśniki,zupy,pierogi ruskie, smażone ziemniaki, jajko sadzone,ryby,rośliny strączkowe,grzyby,produkty mączne
0 komentarze

guest

  57 miesięcy temu
można podać wszelkiego rodzaju potrawy mączne typu naleśniki, buchty,kluski,makarony z sosami (typu 3 sery), krokiety z kapustą, wszelkiego rodzaju zapiekanki, do których można dodać dużo innych rzeczy prócz mięsa. Potrawy taki są sycące więc dla gustujących w mięsie na pewien czas zaspokoją ich apetyt, szybkie do przyrządzania, a nie są potrawami bardzo zielonymi a co za tym idzie odchudzonymi, co dla kogoś kto spożywa dużo mięsa może być trudne.
0 komentarze

Powiązane głosowania i tematy


Zamknięty

Wyślij e-mailem

Dodaj kontakty


Anuluj
Wyślij

Kilka wskawówek zanim zaczniemy

Aby tworzyć treści w społeczności

Dokończ swoją rejestrację
Sprawdź swój adres email / Wyślij ponownie
tylko się rozglądam

OK
Anuluj
Pracujemy nad tym...
Kiedy dodasz swoje zdjęcie, strona wygląda lepiej
Dodaj
Może później...