Narzędzia Udostępniania

Poll link

Skopiuj

Ustaw widżet

Szerokość widżetu

500 px
350 px
250 px
Stanard px
Podgląd
Skopiuj

Ustawione podgląd widżetu:

Szerokość - px Wysokość - px

Zamknij podgląd
! Używasz z nie rekomendowanej przeglądarki Twoja wersja przeglądarki nie jest optymalna aby korzystać z serwisu. Zalecamy aktualizacje Aktualizacja

bogusio używaj Toluna do tworzenia fajnych treści i Ty też możesz, jeżeli się zarejestrujesz.


bogusio

30 miesięcy temu

Przepis na dobry placek drożdżowy.

Ciasto drożdżowe jest najbardziej dietetycznym ciastem z wszystkich możliwych. Jest lekkostrawne, zdrowe i ma stosunkowo mało kalorii, ale mnie się nie zawsze udaje. Może macie jakiś dobry przepis wart polecenia.
Zamknięte
Odpowiedz

gastronom

  27 miesięcy temu
polecam taki przepis na drożdzówkę, jest prosty i wiem że zawsze mi on wyjdzie bez zwględu na pospiech czy elokwencję przygotowywanego obiau czy kolacji
PLACEK DROŻDŻOWY
Składniki:
1 kg maki
10 dag drożdży
2 szklanki mleka
20 dag margaryny
6 żółtek
30 dag cukru
6 dag rodzynek
2 cukry waniliowe
Dodatkowo: 2 białka do posmarowania
Składniki na kruszonkę:
1/3 kostki margaryny
1 szklanka maki
2 żółtka
cukier waniliowy
Wykonanie:
Ze wszystkich składników dokładnie wyrobić ciasto drożdżowe. Przełożyć do wysmarowanej formy. Pozostawić ciasto do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto posmarować roztrzepanym białkiem. Następnie posypać kruszonką.
Piec 60 minut w temperaturze 180C.
0 komentarze

filemonka1

  27 miesięcy temu
Przyznam że jeżeli chodzi o ciasta drożdżowe to zawsze piecze mi teściowa bo mi też jakoś nie wychodzą. .
0 komentarze

Davidiuspl

  27 miesięcy temu
Lubię zjeść takie placki ale niestety nie jest moją specjalnością znać przepisy :D
0 komentarze

Masherano

  27 miesięcy temu
nie znam, niestety nie wykaze sie wiedza w tym temacie ... :)
0 komentarze

mała505

  28 miesięcy temu
Nie piekę drożdżowego ciasta. . . . . . . . .
0 komentarze

dzdzenek

  28 miesięcy temu
żona gotuje ja tyko zajadam ,
0 komentarze

asiak29

  28 miesięcy temu
niestety nie znam przepisu, nie chce mi się piec ciasta drożdżowego .
0 komentarze

lukasger1984

  29 miesięcy temu
Ciasto drożdżowe z owocami i z kruszonką
Składniki na ciasto :
- 0,5 kg - 0,6 kg mąki
- 0,5 kostki drożdży (50g)
- 1 jajko
- 6 łyżek cukru
- szczypta soli
- 1 szklanka mleka
- 2-3 łyżki wody
- 3 łyżki masła roztopionego
Dodatkowo :
- Dowolne owoce ( ja użyłam truskawek, dżemu morelowego, mrożonych porzeczek,rabarbar)
Wykonanie:
Drożdże rozetrzeć z 3 łyżkami cukru, dodać ciepłe ( niegorące mleko), 3 łyżki mąki, wszystko dokładnie wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia.
Do wyrośniętego rozczynu, dosypać mąke, lekko roztrzepane jajko, masło, szczyptę soli, wodę, cukier i zagnieść ciasto.
Dokładnie zagniecione ciasto, pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Po tym czasie ponownie zagnieść .
Ciasto rozwałkowac i wyłożyć do wysmarowanej wcześniej formy.
Na wierzch ułożyć dowolne owoce, następnie posypać kruszonką , tak przygotowane ciasto przed włożeniem do pieca , pozostawić na 15 min do wyrośnięcia.
Wstawić do piekarnika na około 50-60 min. w 180 stopniach C.
Po upieczeniu, na lekko ostudzony placek polewamy lukier.
Kruszonka:
- 4 łyżki mąki
- 2 łyżki masła lub margaryny ( płynnej)
- 2 łyżki cukru pudru może być cukier kryształ
Składniki na kruszonkę wsypać do miseczki i wolno wymieszać , przesypując mąką.
Składniki na lukier:
- 3/4 szklanki cukru pudru
- odrobina przegotowanej gorącej wody
- kilka kropli aromatu do ciasta o smaku śmietankowym
Do szklanki z cukrem wlać olejek śmietankowy i dodać odrobinę wody, następnie wymieszać ,jak będzie za geste to jeszcze dolać wody. Pamietajmy , aby wody dolewać w bardzo małych ilościach. Gotowy lukier powinien mieć gęstą ale równocześnie płynną konsystencję. Gorącym jeszcze lukrem polewamy placek.
Używam blaszki o wymiarach: 25cmx35cm ( może być ciut mniejsza lub większa).
Rabarbar:
Rabarbar należy obrać, pokroić na mniejsze kawałki i chwilkę sparzyć w gorącej wodzie, następnie odcedzić z wody na cedzaku i dopiero w takiej postaci należy wkładać go na placek wraz z innymi owocami.
0 komentarze

elwiesz

  29 miesięcy temu
Zawsze chętnie czytam przepisy kulinarne zarówno w czasopismach jak i w Internecie.I ktoś ,kto obserwowałby mnie ,zapewne pomyślałby ,że wspaniała ze mnie gospodyni.Otóż pomyliłby się...I ciasta drożdżowego też nie umiem upiec.
0 komentarze

Martyna7pw

  29 miesięcy temu
nie pieke plackow drozdzowych tzn nigdy nie pieklam, u mnie raczej ida ciasteczka lub biszkopt
0 komentarze

Wyślij e-mailem

Dodaj kontakty


Anuluj
Wyślij

OK
Anuluj
Pracujemy nad tym...
Kiedy dodasz swoje zdjęcie, strona wygląda lepiej
Dodaj
Może później...